ječná celozrnná mouka 160g
erythritol 20g
vejce 4
kypřící prášk 12g
mascarpone 250g
banán 90g
Předvařenou řepu rozmixujeme na pyré. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky vyšleháme s erythritolem - nebo cukrem. Ke žloutkům přimícháme pyré a následně přidáváme mouku, kypřící prášek a sníh, jemně vmícháváme. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem a pečeme 10-15min na 180st.
Mascarpone rozmixujeme s banánem. Buchtu rozpůlíme, jednu půlku potřeme a druhou dáme na potřenou první půlku.
Koláč je ještě lepší druhý den, snad vám vydrží. Jemně jsem chuť řepy cítila, pokud vám vadí, přidala bych být vámi kakao :) miluju kombinaci řepy a kakaa.
celek 1980 kcal
61B
188S
116T
23VL
Komentáře
Okomentovat